Ножи филейные
Для филетирования или разделки рыбы служат филейные ножи с узким острым клинком. Рукоять такого инструмента может быть выполнена из букового дерева. Например, таким образом в складывающейся модели Folding Slim Beechwood от компании Opinel острое лезвие в сложенном состоянии будет надежно и безопасно спрятано. Резиновое покрытие рукояти, как у Evolution Premium-модификации Fillet Knife от бренда Gambler, нужно, чтобы не скользили влажные руки. Фирма Kosadaka позаботилась о тех, кто берет филейный нож для рыбы в походные условия. Эксперты сделали плавающую модель , которую не страшно уронить ненароком в воду. Для безопасной и удобной носки предусмотрены ножны из пластика. Для крепления к поясу - прочная металлическая клипса.
Филейный нож любой вышеназванной марки можно купить в гипермаркете Spinningline.